terça-feira, 31 de agosto de 2010

A Santa do Brigadeiro


Minha nova receita surgiu do nada. Quer dizer, do nada não! Estava eu numa importadora aqui do Rio, procurando ingredientes para meus novos brigadeiros, quando me deparei com um vidro que me chamou a atenção: geleia de gengibre.

Eu, Moça, que adoro gengibre, pensei: caramba, mais um sabor para a minha meta (mil e um brigadeiros para você comer antes de morrer - totalmente Sinapro!).

Confesso que entre a compra da geleia e o preparo do brigadeiro, houve um pequeno intervalo de tempo. Tive uma série de pedidos - Thanks God - e não pude me dedicar a ele. Gente é sério, cada vez que faço um novo sabor é quase uma aula de química, kkk.

Achar a quantidade certa de chocolate e do segundo ingrediente é praticamente um milagre! Vem cá, será que serei canonizada quando morrer? Porque tô fazendo milagre pra caramba, huahuahuaua. A Santa do Brigadeiro!

Dessa vez, vou publicar a foto do de gengibre, que tá super fotogênico - e gostoso, com o perdão da palavra!

Quem provou pode atestar. Quem sabe isso conta no momento da minha canonização?

segunda-feira, 30 de agosto de 2010

Tempo de mudança


Hoje acordei e pensei o quanto a minha vida está mudando e numa velocidade absurda. Acho que eu não estou conseguindo acompanhar!

Emprego, crianças, casa, marido, cachorro e brigadeiros. Receitas novas, ideias que surgem do nada e gritam na minha cabeça para sair - juro, me finjo de surda porque senão enlouqueço de vez!

Sei que hoje temos que dar conta de muita coisa ao mesmo tempo agora, mas cansa, né? Acho que tá na hora de mudar...não sei como, mas é preciso.

Estou desenhando um plano de mudança para curto prazo, porque a longo eu não sobrevivo!!!!

Sei que vocês estão amando os brigadeiros - eles são fruto de muita dedicação, estudo, paciência e carinho. AMO MUITO COZINHAR!

Espero que por meio deles eu possa transmitir um pouco do meu lado doce - que existe, eu juro - para todos que tem a oportunidade de experimentar.

Então que venha a mudança, a porta lá de casa já está aberta (aliás, escancarada!!!!).

domingo, 29 de agosto de 2010

Familia...


Somos quatro aqui em casa: três mulheres e um homem. E toda vez que precisamos sair, seja para ir ao cinema, almoçar fora, encontrar os amigos, passear etc, é um problema.

Nunca conseguimos cumprir o horário - que eu estipulo na minha cabeça (sou capricorniana!).

Fico me perguntando, porque será que é tão difícil levantar a bunda do sofá e ir tomar um banho no horário solicitado (olha que palavra bonita essa?!)? Caracoles, é punk...controlo todos, separo roupa, arrumo tudo. Resumindo, sou a chata, né?

Mas custa chegar 10 minutos antes do filme começar para poder comprar um saquinho de pipoca com calma e ver o trailer dos filmes que serão lançados?

Ou chegar na hora combinada com os amigos e não 30 minutos depois? Saco, como isso me tira do sério...aff.

Mas, tolerância é uma palavra que estou aprendendo o significado, kkkk, e a exercitar o seu conceito. Não sei se tem dado certo, mas continuo na busca pela melhora do meu EU.

Bom domingo!!! :))))

sábado, 28 de agosto de 2010

Hoje é dia de ser voluntário


Sei que esso é um movimento que cada um faz ou não. Alguns são incentivados pelas empresas em que trabalham, outros por suas histórias de vida e muitos nascem com esse espírito de ser voluntário.

Acho mágico uma pessoa que trabalha, estuda ou não faz absolutamente nada, doar seu tempo - pois hoje tempo é algo que vale mais que dinheiro - para uma causa que acredita.
Seja ler para idosos, pintar muro de escolas, cozinhar para desabrigados, arrecadar alimentos para determinadas famílias carentes, mobilizar pessoas para ações como doação de sangue ou a compra de sanduiches que possam reverter grana para um Instituto que ajuda crianças com câncer, resumindo, qualquer ato voluntário merece todo o meu respeito. Por menor que seja é muito!

Vivemos em uma sociedade em que não olhamos para quem mora ao nosso lado, não damos bom dia para quem está no elevador, não pedimos desculpas se esbarramos em alguém na rua...vivemos no nosso mundinho. Meio que Mundo de Alice!

E quando olho em volta e consigo enxergar essas milhares de pessoas fazendo o bem do seu jeito, da sua maneira, com os seus recursos - muitas vezes pessoais - fico maravilhada! Ainda mostra que há esperança em poder contar com o próximo.
O meu sonho, pois o tempo está curto, é fazer uma Pós em Gestão de Negócios Sustentáveis - sou loucamente apaixonada pelo tema. Estou envolvida em alguns projetos e sempre que posso contribuo. Mas quero fazer mais. E gostaria de despertar esse sentimento em pelo menos uma pessoa que lesse esse post.

É esse o meu recado no Dia do Voluntariado. Vamos doar um pouco de nós....

sexta-feira, 27 de agosto de 2010

Epitáfio


Mil desculpas se alguém esperava um post super hiper mirabolante, mas essa música resume tudo que eu gostaria de dizer.

Devia ter amado, ter chorado mais

Ter visto o sol nascer

Devia ter arriscado mais e até errado mais

Ter feito o que eu queria fazer

Queria ter aceitado as pessoas como elas são

Cada um sabe a alegria e a dor que traz no coração


O acaso vai me proteger

Enquanto eu andar distraído

O acaso vai me proteger

Enquanto eu andar


Devia ter complicado menos, trabalhado menos

Ter visto o sol se pôr

Devia ter me importado menos com problemas pequenos

Ter morrido de amor

Queria ter aceitado a vida como ela é

A cada um cabe a alegria e a tristeza que vier

.....


Ao Titãs, peço liberdade para divulgá-la - com todo respeito, claro!

Sei que não é nada inovador, mas um momento de reflexão que surgiu e quis dividi-lo com vocês.

Bom final de semana! :)

quinta-feira, 26 de agosto de 2010

Moça também tem TPM

E o que se faz nessas horas? Brigadeiro, né? É o que toda mulher gosta de fazer e comer quanto está em plena crise. E era o meu caso até pouquíssimo tempo atrás.

Agora, acreditem ou não, quando a minha vem chegando, de mansinho ou atropelando mesmo - dependo do humor dela (ela é um ser próprio, juro!) - eu não quero ver, sentir o cheiro ou tocar em chocolate. E sabem o que está acontecendo? É a época que está chovendo mais encomenda. Que ironia do destino - ou da TPM que deve tá me sacaneando mesmo, tipo rindo da minha cara.

Mas, antes de mais nada, sou profissional (ponto pra terapia. O dinheiro tá dando algum retorno!). Vou sofrendo, muitas vezes, mas go to the kitchen, abro latas e mais latas de leite condensado e sacos e mais sacos de chocolates e granulados e afins e preparo inúmeros sabores diferentes.

Só ontem, no auge da maldita TPM, foram CINCO sabores diferentes que eu fiz e tive que provar para saber se estavam no ponto.

A minha TPM, tem ou não tem um gênio do cão (ou seria cadela, kkk)?

quarta-feira, 25 de agosto de 2010

Fitoterapia com brigadeiro


Você deve estar se perguntando se isso existe mesmo ou se é mais uma jogada de marketing.

Meu novo sabor fala por si só: chocolate branco belga com geleia de maracujá. Segundo minha amiga baiana - aquela do post de ontem - era um brigadeiro fitoterápico. Então não se discute! Mas, podem haver controvérsias, claro.

Eu, só fiz o doce e deixo a polêmica da passiflora para vocês meus degustadores, leitores e eventuais palpiteiros do blog.

Tô querendo gerar uma polêmica hoje. Brigadeiro pode ser um conforto na alma ou só um mero prazer - olha os sete pecados capitais - em formato de doce?

terça-feira, 24 de agosto de 2010

Ter uma amiga baiana faz toda a diferença!


Nossa, não havia percebido como o povo da Bahia tem um "quê" que faz a diferença. Claro que conhecemos Caetano, Bethânia, Gal, Dorival Caymmi, Armandinho, Wagner Moura, Lázaro Ramos, Bibi Ferreira, Glauber Rocha, Ruy Barbosa, ACM - esse graças ao bom Deus não está mais entre nós - e chega porque senão eu vou passar o post inteiro citando nome de baiano conhecido e não vou falar de quem eu quero!

Minha, recém, amiga foi uma ótima aquisição!!! huahuahua

Primeiro porque seu jeito é muito parecido com o meu, isso já conta mil pontos (score!!!). Seu humor totalmente sarcástico e inteligente, tipo eu - nossa quantas qualidades e modéstia junto numa só pessoa...kkkkk - a torna uma moça especial.

Adoro quando ela elogia meus brigadeiros, pois seus comentários não são simples: hum, que delícia! Eles vem cheios de "dendê" e "pimenta de cheiro", são ótimos. E o último foi o melhor de todos.

Disse pra ela hoje cedo que tinha feito um brigadeiro MARAVILHOSO de maracujá. E sabem o que ela respondeu: Tem passiflora? Nossa um brigadeiro fitoterápico, sensacional isso, hein!

Não posso perdê-la de vista nunca mais. Faz bem para a alma e para o coração.

São Sebastião que me perdoe, mas tenho que me curvar ao Senhor do Bonfim.

segunda-feira, 23 de agosto de 2010

Brigadeiro de Coco - não é beijinho!!!!!!


Relutei muito para fazer esse sabor, pois os princípios do Moça são: desenvolver sabores que permitam sentir o gosto do brigadeiro e o sabor proposto por mim - seja ele qual for.

E já haviam me pedido para fazer o de coco, mas eu temia que ele remetesse ao beijinho - bendito doce - que não é brigadeiro!

Claro que teimosa que sou, fiquei com a ideia na cabeça e tentando encontrar uma maneira de criar um brigadeiro de coco que não lembrasse o tal do beijinho.

Estudei mil receitas diferentes e acredito ter chegado na ideal. Aha...não conto nem morta! Só digo uma coisa: peloamordedeus o meu é brigadeiro de chocolate belga branco com coco, não beijinho.

Pelo menos o da Moça do Brigadeiro!

domingo, 22 de agosto de 2010

Tom Jobim - meu pequeno aspirador


Ele é um lord, literalmente, com quase dois aninhos. Não morde, não faz nada fora do lugar, não destroi móveis e afins, nunca me fez uma surpresa desagradável quando cheguei em casa. Um cão, quase, perfeito.

Eu disse quse, pois seu único "problema" é o latido. Nossa, como late quando toca a campainha e chega gente de fora em casa...MEU DEUS! Enquanto a visita não cumprimentá-lo, como membro da família que é, ele fica indócil. Depois das devidas apresentações, ele se retira e volta pro seu canto e assume novamente sua personalidade tranquila/alegre.

Outro fato curioso, está relacionado ao título do post. Sempre que estou na cozinha, tento manter a porta - que é de correr - fechada. Mas o Tom, pequenininho, porém muito esperto, vai com a sua pequenina patinha abrindo e fica me olhando cozinhar. Quando algo cai no chão, como um callet de chocolate branco ou de limão, por exemplo, antes que eu possa pegá-lo, num passe de mágica, ele desaparece.

No início achava que já havia jogado fora e que o cansaço estava me deixando meio "doida", mas um dia peguei-o no flagra. Ele é muito pequenino e rápido. Vai lá e dá o bote, como de uma vez só e volta pro seu lugar com um ar blasé de quem não está nem aí, de que sou louca, tendo alucinações.

Agora estou tendo cuido redobrado e ele não me passa mais a perna! Mas continua sendo o meu Princípe Tom!

sábado, 21 de agosto de 2010

Uma semana especial


Gente, como a semana passou rápida e veio recheada de surpresas e novidades.

A primeira foi que participei de um concurso promovido pelo ANDY'S, via twitter, para ganhar um ingresso para uma peça de teatro - não faço isso nunca, porque não ganho nem rifa de saco de bala vencida. Mas, eis que o destino soprou ao meu ouvido: vai, tolinha, você não tem nada a perder mesmo. Só expor sua imagem, kkk. E mergulhei de cabeça contando qual era a maior rebeldia que eu já tinha cometido na vida.

Porém, a tolinha aqui, ao invés de utilizar o twitter da pessoa física, usou o da Moça do Brigadeiro - tinha que começar a jogar lama no nome logo agora no início da empresa, maluca!!!!!!

Nem, pensei, fui lá e contei toda a história que aconteceu a 14 anos atrás. De manhã recebo um twitter dizendo que eu era a vencedora e que a minha tinha sido a melhor história - e ainda vi gente perguntando o que eu tinha falado - ai meu Deus, socorro.

Não vou reproduzir aqui, nem morta, o que falei para os meninos do ANDY'S, quem leu, leu. Quem não leu, vai morrer de curiosidade!!!

Depois disso tudo, tive que combinar de buscar meus ingressos no ANDY'S e meus contatos eram a Moara e a Helida (desculpa se escrevi o nome de alguém errado).

Falei primeiro com a Moara, um doce de pessoa! Depois com o Gustavo, pra quem contei a história da vida do Moça - ele é um querido, pois ouviu tudo e ainda fazia várias perguntas. No final ainda tinha palavras de sabedoria para me dar.

Com a Helida eu não tive a oportunidade de falar, mas resolvi, depois de tanta gentileza, mandar para eles uma caixa de brigadeiro de Cappuccino.

Daí entrou o André na jogada, figura muito gente fina e simples. Falou que comeu, que achou uma maravilha, resumindo, elogiou pra caramba. Até no Facebook o Gustavo coloca no Mural um agradecimento "divino" pra mim. Comecei a achar que era sonho...

Poxa, a semana nem havia acabado e eu já estava me sentindo...mas o "grand finale" veio ontem à noite.

Fui ver a peça que ganhei os ingressos - A NOVIÇA MAIS REBELDE - e depois fui ao ANDY'S matar meu desejo de comer o meu hot dog preferido: chilli dog. Chegando lá, pedimos e eu twitando, comemos e eu twitando e no final fui ao caixa e perguntei pela Moara. Na hora a Helida virou e disse: peraí, você é a Moça do Brigadeiro! Eu e a Moara lemos o seu blog TODO e te reconheci pela foto. Já viu o André aí?

Eu disse que não, mas imediatamente ela me apresentou pra ele e para a Daniela (mulher dele, muito simpática também) e ficamos de papo sobre como surgiu essa aproximação do Moça com o ANDY'S.

Do nada, o André fala para a mulher dele: vou pegar a minha cota de brigadeiros que o Gustavo guardou par mim e aí você prova!

Ela amou e disse que precisava encomendar...e eu me sentindo paraíso.

Primeiro porque sou mega power hiper fã dos hamburguers do Joe & Leo's há muito tempo e depois fiquei muito fã do ANDY'S. E conhecer os meninos de perto e ver a humildade e generosidade que eles tiveram comigo...poxa, foi emocionante! Não é a toa que fazem tanto sucesso!

E, além de tudo minhas leitoras do blog, Moara e Helida!!! Eu é que sou fã de vocês e não contrário. Essa é a minha maneira, singela, de agradecer tanto carinho recebido por um grupo de pessoas que até pouco tempo eram inatingíveis para mim.

Muito obrigada!

quinta-feira, 19 de agosto de 2010

Segredos...


Hoje é sexta-feira, dia de amenidades e coisas leves. Chega de leituras densas e demoradas. Ponho minha mão no fogo (com luva, claro! Porque tem maluco pra tudo) se tem alguém que vai começar a ler Nietzsche em plena sexta. Na boa, não rola! Vamos ler Caras, Elle, Quem, Nova, Cláudia, Estilo etc. Resumindo, AMENIDADES/FUTILIDADES para arejar a mente e prepará-la para o findi, uhuu!!!

Well, proponho então um desafio que encontrei na internet - esse paraíso de riquezas - e achei engraçado e interessante. É muito simples: basta revelar seis coisas sobre cada uma de nós, que ainda não tenham sido faladas aqui na "Blogosfera" e desafiar seis blogs a fazer o mesmo.

Deixo extão, aqui, meus 6 "segredos":

1. Tenho 7 tatuagens

2. Durmo com o gato (tamanho giga) do filme da Alice no País das Maravilhas

3. Odeio Sertanejo Universitário

4. Não fiz primeira comunhão (sou a ovelha negra de uma família mega power católica)

5. Detesto que me chamem de fofa (não sou fofa! Já fui um dia, mas hoje não sou mais)

6. Coloco pimenta em tudo que como - ou quase tudo

Desafio, então, as seguintes blogueiras:







Peço que levem "na esportiva", mas saibam que irão matar a curiosidade de muita gente - além da minha! Conto com as respostas de vocês.
Beijos e bom final de semana pra todo mundo :P

Cappuccino


Já havia testado esse sabor bem no início do Moça, mas com o cappuccino em pó.

Depois que a minha encomenda foi "liberada" pela Receita, os meus callets belga de cappuccino chegaram e pude fazer com eles e enrolados no pó do cappuccino.

Resumindo, ficou muito melhor. O ponto, a textura, o aroma e o sabor estão muito mais presentes agora do que antes.

Ufa, que bom que os meus callets existem - já encomendei mais dois sacos de reserva! Tenho certeza que esse sabor vai bombar (a não ser quem realmente não curte café).

Espero que, quem tenha provado, tenha aprovado!

Deixo vocês com água na boca, vendo a foto, linda, do meu mais novo brigadeirinho :)

quarta-feira, 18 de agosto de 2010

Está nascendo!


Não é filho nem nada, mas é como se fosse. Ainda não está pronto, mas já tem uma animação (fofa) e uma carinha linda - mãe babona total, assumo.

É um trabalhão construir um site, ainda mais com um atendimento dando palpite o tempo todo, mas quero que fique a minha cara - e não poderei ficar trocando de layout quando me der na telha. E, além disso, tudo está sendo feito pelos amigos do peito, né?

Acho que esse post é mais um agradecimento aos queridos Adriano Cardozo, Carol Jordão (não sou manobrista de layout, ok?), Felipe Pena Franca, Camila Leite e Carla Güttler, que estão dando a maior força voluntária que uma pessoa poderia receber. Será que mereço tanto assim?
Não posso deixar, também, de mencionar os meus cobaias queridos que estão sempre dispostos a provar minhas loucuras. Gente, nem sempre dá certo, né? Obrigada por comerem todas as vezes que eu trago - nossa que trabalho árduo esse, huahuahua.

Prometo que quando o site estiver no ar, farei um lançamento oficial com uma degustação!

terça-feira, 17 de agosto de 2010

Goiabada cascão, em caixa...ou brigadeiro!


Bem, confesso que na hora não me animei em postar as duas vertentes da história ou lenda, se assim podemos chamar, do novo ingrediente do meu brigadeiro. Mas, quem sabe alguém se interessa pelas curiosidades da gastronomia e quer saber? Não posso privá-los desse direito, né?

Well, vamos aos "causos":

Primeira lenda: A goiabada que era feita pelos cozinheiros escravos, só utilizava a polpa da fruta. Com isso, sua casca e sementes eram "doadas" para os escravos. Tendo essa riqueza de material em mãos, eles levavam tudo pro fogão e transformavam a mistura na famosa goiabada cascão.

Segunda lenda: Antigamente a goiabada, ao ser produzida, era colocada em caixas de madeira, forrada com papel, papelão (helloo! Não existia PVC e nem papel manteiga naquela época!) para evitar que vazasse. Depois de seca e meio deformada, ficava com pedaços de papel grudados nela - dando a impressão de casca, que se desfazia, mas que tinha uma espessura mais grossa. Dando, então, origem ao nome.

Não sei em qual versão eu acredito, acho que na verdade deve haver uma terceira por aí...porque hoje a goiabada cascão que encontramos é feita com pedaços de goiaba ainda com casca e colocada em caixas.
Resumindo o que importa é que graças a uma ou a outra versão temos essa iguaria a nossa disposição. E foi ela quem me possibilitou fazer esse brigadeiro tão nacional, mas tão nacional que só falta ele cantar o hino ou ser escalado para a seleção!

segunda-feira, 16 de agosto de 2010

Ouvi alguém dizer que hoje é sexta?


Todo mundo tem seus dias meio "esquisitos". Caso contrário, não pode ser normal! Hoje estou num dia totalmente "esquisito". Será que é por que hoje é segunda? Pode ser, sei lá, mil coisas...

É quando a gente começa a pensar de mais e aí a lógica predomina os sonhos. Quando isso acontece, e vem a tal da realidade, acho que um balde de água fria vem e cai direto em cima da gente. Na minha opinião, sintam-se livres para discordar, a emoção deve ter um percentual maior - tipo 55% - do que a razão nas nossas ações.

Já sei que temos que ser racionais e blá, blá, blá, mas é um saco quando esse racional impede que seus sonhos se tornem realidade.

Mas estou tentando pensar positivamente e ver o copo meio cheio - Ana essa é pra você!

Um dia de cada vez (é uma frase de muita sabedoria esta). É assim que tentarei viver de hoje em diante. Vou tentar exercitar um lado meu que eu ainda nem sei que existe, mas que vou inventar se for preciso!

O negócio é manter a cabeça erguida e acreditar que tudo vai dar certo - meio Pollyanna, né?

Mas juro que ouvi alguém dizer que sexta já estava chegando. Sério isso? Chega sexta, vai...por favor!

domingo, 15 de agosto de 2010

Frio = comer e dormir


Chega, tô cansada pra caramba, essa vida dupla é para super-herói, não pra mim (ainda). Preciso de férias - sei que acabei de voltar, mas preciso de mais férias...kkk. Não me demitam por favor, preciso do emprego também, pois tenho boquinhas famintas para serem alimentadas aqui em casa. Mas será que rola um bônus por 10 anos de casa? Ou quem sabe por um mega desempenho em algum job sinistrão? Sei lá, quero descansar e tô procurado qualquer desculpa pra isso...nem deu pra perceber - sei que sou sutil pra caramba.

Nem posso reclamar, pois meus chefes são bem compreensivos (mas, por que não seriam?)! É que fazer tudo do sozinha, cansa...aff. Principalmente tomar decisão. Sei que detestaria ter que dividir as decisões com qualquer pessoa, mas tem horas que as coisas desandam e uma segunda opinião, principalmente de quem está envolvido $$$$, faz falta.

Mas hoje, com esse tempinho, sem encomendas, eu só quero saber de mim! Nada contra os clientes, muito pelo contrário - se alguém quiser um brigadeiro de emergência, pode ligar!

Quero comer no meu tempo, ir ao cinema, ver filmes que já aluguei, comer muito (sem culpa) e ficar de bobeira.Tudo no meu domingo de 48h, kkk.

Ou simplesmente não fazer nada do que falei acima e ficar embrulhada em uma roupa bem quentinha, fazendo uma desintoxicação alimentar. Bebendo só aguá e vendo a chuva cair lá fora.

Acho que fico com a segunda opção, pois a preguiça é enormeee. Só saio de casa pra entregar uma encomenda e volto rapidinho para o meu iglu.

Bom domingo pra todos!

sábado, 14 de agosto de 2010

Formando um exército...de brigadeiros!

Acordei às 7h para cumprir com uma encomenda, a primeira grande, de brigadeiros de copinhos - 8 sabores distintos. Limão, Laranja, ao Leite, Amarulla, Caramelo, Morango, Paçoca e Mel, foram esses os sabores escolhidos pelo cliente.

Diversidade de gosto, cores e sabores...bom para quem irá degustar, pois ninguém poderá sair de lá dizendo que não gostou de algo! Terá para todos os gostos.

Fiquei feliz com o resultado que gerou 9h de trabalho seguidas - tô acabada e feliz, muuuito feliz!!!!! Espero que todos se deliciem com meus brigadeiros amanhã. Queria ser um mosquitinho para ver a cara das pessoas comendo e comentando - claro que se o resultado for bom, né?

Mas tenho certeza que será, porque eles além de muito lindões ficaram TUDO DE BOM E GOSTOSO!

Se alguém que for e puder dar o feedback pra mim depois, supimpa (nossa que cheiro de naftalina agora, gíria da época da minha mãe)!

Depois compartilho a foto com o exército completo, pois esta foto foi bem no início da formação.

sexta-feira, 13 de agosto de 2010

Existe de/para de brigadeiro. Eu fiz um hoje!

Apesar de ter feito Hotelaria, também cursei Publicidade e é nela que trabalho atualmente. E, como toda agência, quando entra um trabalho novo, temos que criar um JOB - que foi o caso do meu brigadeiro de Mojito ontem à noite. Ele foi o meu JOB.

Porém, quando o cliente não aprova nossa proposta para uma campanha ou uma peça específica - o meu brigadeiro pode entrar nessa categoria de peça específica - temos que fazer um de/para. Que nada mais é do que um formulário de: Atendimento para: Criação, solicitando os ajustes necessários que o cliente demandou.

No caso acima, eu sou o cliente, o atendimento e a criação!

O formulário de de/para entrou hoje de manhã, em caráter de urgência - como sempre, caso contrário não seria agência!

Ao acordar e me preparar para enrolar os brigadeiros proibidos para menores de 18 anos - devido ao elevado teor alcoólico - vi que ele não tinha dado ponto. Como assim????? Depois de tantos brigadeiros feitos ESSE NÃO DEU PONTO?????????

Calma, respira, o cliente não vai te matar, você não precisa disso para viver (precisa sim, sua louca), o que temos que fazer agora é encontrar uma solução para corrigir o problema - essas palavras de sabedoria (tirando o parênteses de realidade) foram emitidas pelo meu inconsciente que também está postando agora! Surrealismo misturado com realidade...ou será a Mãe Taís voltando? Medo...

Bom, resolvi que o único jeito era voltar com ele para a panela e tentar dar o ponto novamente.

Lá fui eu, lerê lerê, pro fogão tentar encontrar o ponto perdido...

Mas como trabalho em agência há 10 anos e de boba não tenho quase nada, sei que por mais que tudo pareça que vai dar errado, no final dá tudo certo. É tipo uma pegadinha, só pra você sofrer e parecer uns anos mais velha, mesmo. Resumindo, meu brigadeiro ficou um espetáculo!

Achei o ponto perdido e agora ele que não se perca mais. Tá pensando que vai passar a perna em mim, tolinho. Ter feito Publicidade me ensinou que é fundamental ter ser na cabeça uma ideia brilhante, mesmo que não seja uma novidade!

quinta-feira, 12 de agosto de 2010

A primeira embalagem a gente não esquece!


Mesmo que não seja a nossa definitiva, já que é a temporária que vamos trabalhar, então temos que fazer o melhor.

Deixá-la com a cara da marca e tentar, de alguma forma, fazer um link com o que tenho hoje e com o que apresentarei amanhã é o desafio.

Sei que num futuro próximo será algo um pouco diferente, mas a essência fica - nem que seja o brigadeiro! kkk

Essa embalagem, em especial, vai para presentear o Oswaldo Vidal, que ontem foi vencedor do Projeto Especial com o disco "Entre Amigos", em homenagem a Dolores Duran - Prêmio da Música Brasileira.

Fico honrada em saber que meu brigadeiro será o presente oferecido a uma conquista de trabalho tão bacana que ele realizou. Parabéns!

Além disso a filha dele, Rê, que está mandando o presente, é uma fofa e super queridona. Especial, mesmo. Tal pai, tal filha.

quarta-feira, 11 de agosto de 2010

Misturinha boa

Ontem à noite, depois de uma reunião de pais pra lá de demorada e desgastante - sorry, sou mãe, mas não sou santa -, olhando para aquele ambiente escolar e infantil senti um cheiro de Nutella e algo me dizia que eu precisava chegar em casa e fazer essa experiência (nada paranormal, gente).

Liguei pra casa e perguntei se tinha Nutella. Claro que nessas hora, pra variar um pouquinho, NÃO, foi a resposta do meu marido. Claro que não eram 15h e sim, 20h30...o que me fecha um leque de possibilidades de onde se comprar Nutella a essa hora.

Achei um mercadinho perto de casa que tinha, graças a Deus, pois já estava achando que ira ter que apelar pro supermercado! Socorro...

Comprei um vidro, apenas para teste, pois vai que não dá certo? Cheguei às 21h e fui direto pra cozinha fazer a tal misturinha boa. E não é que deu certo? Agora será mais um produto que eu vou esgotar do supermercado, kkk.

Vejam com seus próprios olhos. E quem provou, me corrija se eu estiver errada!

terça-feira, 10 de agosto de 2010

Moranguinho pra vocês!


Ontem o que mais bombou na festa da minha filha, depois dela, claro, foi o brigadeiro de morango. Ponto pra mãe!

As meninas não pararam de comer desde que chegaram na festa até a hora do parabéns, quando já não restava mais nenhum.

Bem, o sabor dele é mais doce mesmo - quem gosta de mais glicose, vai amar! Eu sou hiper suspeita, pois amo morango.

Além dele, tinha o de amarulla, o de limão, o de laranja e o ao leite.

Podemos dizer que ele não nasceu, literalmente estreou na festa da Juju! Um brigadeiro com um "quê" baiano...kkk. Espero que quem já provou tenha gostado!

Beijo


segunda-feira, 9 de agosto de 2010

O Clássico


Vocês conhecem a história de como surgiu o brigadeiro? Não? Então vejam no wikipedea, pois não vale reescrevê-la para vocês. Todo blog que fala sobre brigadeiro tem a mesma história e, para ser diferente, não acho que valha a pena tornar a repetir aqui. Olha o diferencial...

Gente o Google está aí pra isso mesmo, concordam? E, além do mais, a história não é nada de mega super hiper mirabolante que valha um post.

Acho mais interessante dizer que depois de testar tantos sabores diferentes e até exóticos, essa foi a primeira vez que fiz o brigadeiro tradicional e, in off, fiquei loucamente apaixonada. Sério!

Para mim, de todos que já comi, e olha que foram muuuitos, esse é disparado o melhor.

Que sabor, que textura que delíciaaaa...aff.

Juro, que foi o único que me fez raspar a panela - eu nunca faço isso com nenhum sabor!

Cai de amores pelo meu próprio brigadeiro - isso é um péssimo sinal para a minha balança, que até agora não havia sofrido nenhuma alteração.

Mas resistirei, com todas as minhas (poucas) forças a essa tentação.

Porém, quem quiser saber se o que eu falo é verdade, encomende e depois me conte. Mas, não diga que eu não avisei...

sábado, 7 de agosto de 2010

Feliz Dia dos Pais, Padrastos, Avôs, Tios, Padrinhos...todos aqueles que representam a figura paterna para um de nós hoje.


Sei que esse poderia ser o início do post, mas achei que é uma forma de homenageá-los no título.

Eles que estão no nosso dia a dia, nos dando carinho, repreendendo, educando e mimando de uma forma ou de outra. Não tirando o mérito das mães, claro! :)

Recebi de uma amiga, há alguns dias, um e-mail com um texto que achei tão simples e objetivo, porém resumia o amor de um pai, ou uma mãe, por um filho - pelo menos os normais!

Achei que como a data é propícia, vale compartilhar com vocês. Quem achar piegas demais...releve, um dia você estará nesta situação e se sentirá da mesma forma. Ou reveja seus conceitos e quebre alguns paradigmas.

Não posso garantir 100% a autoria, pois é de internet, mas a mensagem é bem bonita:

"Os nossos pais nos amam porque somos seus filhos, é um fato inalterável. Nos momentos de sucesso isso pode parecer irrelevante, mas nas ocasiões de fracasso oferecem um consolo e uma segurança que não se encontram em qualquer outro lugar." Bertrand Rusell

Mas, como o post também vai falar de brigadeiro, deixo aqui a foto com os sabores que os pais, sortudérrimos, serão presenteados - de acordo com o gosto de cada um - com um Kit da Moça do Brigadeiro.

Da esquerda para a direita: limão, meio amargo, doce de leite, ao leite e amarulla.

Espero que o presente seja um sucesso! Aguardo comentários meninas...

Parabéns, uhu!


Não tô maluca, pelo menos ainda, é que hoje comemoro mais um aniversário de casamento!!! Uhuuu...cá pra nós, hoje em dia isso é motivo de comemoração, né? São 12 anos juntos. Eu disse 12 e não 2. Não digitei errado, se passou isso pela cabeça de alguém.


Ai, ai, nem sei como o tempo passou tão rápido, mas que são 12 anos, são. Tenho minha filha mais velha como prova para não me deixar esquecer. Eu faço 12 anos de casada no dia 7 de agosto e ela 12 anos de idade no dia 9 de agosto - uma cegonha express. Mundo moderno, eu disse pra ela há muitos anos atrás - porque hoje ela não cai mais nesse papo furado de cegonha e vai falar que eu tô tirando onda com a cara dela! Adolescentes, vocês conhecem algum?


Pois bem, esse post é sobre brigadeiros e também sobre essa pessoa que está ao meu lado há quase 14 anos - gente eu casei ainda adolescente (quase isso), que fique muuuito claro. Esse companheirão, que ficou comigo ontem até tarde enrolando brigadeiro - pela PRIMEIRA VEZ EM TODA A HISTÓRIA DO MOÇA DO BRIGADEIRO, por isso as letras em caps lock. Mas, como tudo na vida tem sua primeira vez, ele viu o meu aperto e veio me dar uma mega power (e todos os adjetivos que vocês sabem que eu uso) força para embalar as várias encomendas e terminar de preparar alguns sabores que ficaram faltando.


Os kits, agora com os brigadeiros dentro, estão lindos de morres e deliciosos de comer! Espero que quem receba, ame! E coloque um comentário aqui no blog, pois só assim terei como saber se ficou bacana ou não.


Vou começar as entregas agora e depois comemorar como o meu "coisa 1" o nosso dia!



sexta-feira, 6 de agosto de 2010

Kit Dia dos Pais




Quarta-feira surgiu a ideia de ter um kit para o dia dos pais - só para ficar bem claro, sou capricorniana e completamente programada! - falei logo com a minha filha mais velha se as amigas dela (que compram até 10 brigadeiros de uma só vez) teriam interesse em presentear os pais com seus doces favoritos - que pretensão, kkk.

Ela disse que algumas, com certeza, topariam, e que veriam quem mais teria interesse. Dei meu deadline, leia-se, dia seguinte, para ela me trazer uma resposta oficial.

Imediatamente ela disparou uns 15 SMS perguntando quem estava afim desse kit e lá vieram as respostas...uma enxurrada delas. Todas falando que iriam consultar a mãe, claro.

Depois de sugerir o "tal" kit, pensei: caraca, em que embalagem coloco isso, pois minha papelaria ainda não está pronta e não quero de maneira alguma copiar a concorrência. Pensei: tenho que ter uma ideia genial, afinal sou publicitária e é minha obrigação fazer jus ao meu diploma, né?

Do nada, uma luz - sério, só pode ter sido uma luz - me deu uma ideia brilhante (pelo menos eu acho, gente). Vou presenteá-los com uma caixa de ferramentas, mas no lugar das ferramentas teremos brigadeiros!!! Tcharam....uauuu...arrebentei, né? Fala sério, mandei bem pra caramba!

Minhas amigas da criação me deram umas dicas e encontrei a caixinha perfeita para as encomendas e, para a minha sorte, consegui vender todas as caixas que comprei. Perfeito! Melhor impossível. Porém, como parte do conteúdo está sendo enrolado em casa neste momento, segue apenas a foto da embalagem e o que vai dentro fica por conta da imaginação de todos, por enquanto.

Quando ficar pronto, tiro uma foto e coloco aqui no blog.

Espero, de coração, que quem receba este presente saiba que ele foi feito com muito carinho e de forma muito especial.

Quem não encomendou, não perca a próxima oportunidade ou encomende sem motivo mesmo, ué!






Amarulas e Cookies = sucesso!




Esse foi o resultado dos sabores que troxe aqui pro trabalho hoje para forografar para o blog.

Como nunca trago um só, ainda mais o brigadeiro branco belga com cookie, que é uma novidade, - olha os cobaias aí gente - acabou rolando uma dupla degustação.

Aproveito, então, para postar a foto dessa dobradinha hiper gostosa e que foi um sucesso.

Espero os comentários, viu cobaias?!

Importante

Para facilitar a identificação: Cookie mais pretinho e Amarulla mais moreninho.

Dia dos Pais


Era essa a sensação que eu tinha quando minhas filhas eram recém-nascidas e eu ficava acordada de madrugada e sentia que só eu, no mundo, estava naquela situação. Dava uma certa angústia...sei lá descrever o sentimento, mas quem é mãe e já passou por isso, sabe do que eu estou falando.


Não é que hoje me bateu a mesma paranóia? Acordei mega power ultra cedo pra começar a fazer as encomendas para o Dia dos Pais - tem gente que vai viajar e precisa do kit hoje de tarde!


E fiquei me perguntando se eu escolho os desafios para a minha vida ou se a vida me coloca desafios - Tostines vende mais porque é fresquinho ou é fresquinho porque vende mais?


Mas acordei feliz, juro! Com uma sensação gostosa (essa palavra "gostosa" soa estranho pra mim, mas o sentimento foi esse mesmo) de que estava realizando algo bom, prazeroso. Isso, acho que encontrei o significado.


Me deu prazer em levantar da cama às 4 AM e ir fazer brigadeiros - não era outra coisa Mila!!!!


Bem, já fiz dois sabores e o terceiro só hoje à noite mesmo em função da consistência.


Não tenho foto do kit, que está ficando uma coisa de bacana. Mas quando ficar pronto, coloco aqui pra vocês.


Bom dia pra todos...


quinta-feira, 5 de agosto de 2010

Brigadeiro de Mojito, definitivamente tenho que colocar mais álcool!!!


Socorro! Depois da saga dos limões, eu me dediquei de corpo e alma para a preparação do brigadeiro de mojto - que estava sendo aguardado com uma certa ansiedade pelos cobaias...


Vocês sabem o trabalho que dá ralar a casquinha do limão para que ela fique bem fininha? Pois então, foi isso que fiz ontem à noite com dois lindos exemplares da fruta. Tudo para servir de confeito para o meu novo sabor de brigadeiro.


Fui então para a cozinha, pegar minha panelinha de estimação - é, eu tenho uma - e comecei a prepara o tal brigadeiro que encasquetei em fazer. No momento do preparo, coloquei 3 colheres bem cheias de mojito e fui feliz até o final do meu processo. Provei e senti normalmente o gosto do álcool, pois como não bebo ele "salta" na minha boca com facilidade. E, para piorar, meu marido não estava em casa neste momento crucial para dar sua opinião de "homem, heterossexual, 40 anos, casado, 2 filhas e que bebe socialmente".


Dei continuidade, toda prosa, na receita. Esperei esfriar, enrolei, coloque na forminha e embalei linda e feliz.


Quando dei de manhã cedo pro meu marido - descrições acima - experimentar ele disse que precisava por mais mojito. Droga, porque no dia anterior não se manifestou e resolveu provar e evitava eu ter o trabalho de enrolar etc.


Fiquei insegura (ponto que deve ser trabalhado na terapia) e já cheguei na empresa com o pé atrás.


Conforme as cobaias foram experimentando, houve uma divisão de opiniões: uma parte acha que deve , sim, ter mais álcool e outra acha que está ótimo assim.


Ser ou não ser, eis a questão...mas, como tenho que chegar ao meio termo, da-lhe mais mojito neles!!!!


Porém confesso que é sempre um pouco frustrante quando algo sai um pouco fora do trilho. Sei que isso não acontece sempre...blá, blá, blá, mas poxa, sou mulher, sensível e tenho o direito de sentir que perdi tempo a toa.


Mas, isso passa. O de amanhã vai arrebentar e os kits de dia dos pais também!!!!


De qualquer maneira, segue a foto do brigadeiro de mojito. A cara será essa, o sabor é que será mais "mojitante", kkkk.

quarta-feira, 4 de agosto de 2010

Lindooo! Gostosooo!


Gente, precisava publicar um pequenino post para esse espetáculo de brigadeiro - os comentários do post abaixo não me deixam mentir.


Além de maravilhoso, ele ficou lindão! Tipo gatão mesmo...ai, ai, pareço mãe de miss!!! kkk


Não deixo de ser, pois o trabalho que dá para fazer cada um e no final o resultado ser 100% positivo é tão gratificante...


Também não posso deixar de dizer que a minha filha levou um pequena leva deles para o colégio hoje, a pedido dos amigos (junto com o de ovomaltine) e os amigos dela também adoraram.


Mais um ponto para o Moça do Brigadeiro!

terça-feira, 3 de agosto de 2010

Cobaias. Nome estranho, né? Mas como chamá-los?


Sempre que desenvolvo um sabor novo, testo com um grupo de pessoas para saber a opinião delas sobre a textura, o sabor etc. O feedback deles é fundamental para aprimorar o brigadeiro e chegar no ponto certo para o consumidor final.


Acabou que, de brincadeira, acabei chamando-os de cobaias, o que não deixam de ser! Pois estão literalmente envolvidos nas minhas experiências...rs. No fundo acho que são um pouco malucos, pois nem sabem no que estão se metendo. Acredito que confiam mais em mim do que qualquer outra coisa - comprovamos aqui que são loucos de pedra!!! kkkk


Mas ultimamente esse nome anda me incomodando e não sei dizer porque. Será que é por causa dos ratinhos de laboratório? Tenho verdadeiro horror a qualquer tipo de rato!!!! Nem vem dizer pra mim que hamster não é rato, porque se não é um deles é o que então? Elefante em miniatura? Ou um protótipo do Mickey?


Voltando ao assunto, preciso de outro nome para nomear meus degustadores oficiais.


Degustadores esses que provarão, em primeira mão, o meu novo sabor: brigadeiro com callets de caramelo belga.


Já vocês que não são meus cobaias, vejam a foto dos callets e fiquem com água na boca...

segunda-feira, 2 de agosto de 2010

Socorro, preciso de limão!!!!


Nossa, nunca em todos esses anos - não vou dizer quantos, pois é indelicado - precisei tanto de um limão. Acho que hoje daria minha vida por uns limões!


Acham que estou sendo dramática? Isso é porque vocês não sabem o quanto é frustrante chegar em casa com mil ideias na cabeça e pensando no seu novo sabor - BRIGADEIRO DE CHOCOLATE BELGA COM MOJITO - e ele, o limão, ingrediente principal para o meu acabamento simplesmente desapareceu da minha geladeiraaaaa! Ufa...precisava desabafar.


Quantas vezes ele estava aqui, de bobeira, dando sopa e eu nem aí pra ele. Agora que preciso, não encontro nenhum pra contar história. Ou melhor, pra fazer brigadeiros...


Tenho certeza que ia ficar muito bom! Não estou sendo pretenciosa, mas meu feeling dizia isso.


Mas amanhã tenho duas prioridades: buscar minhas encomendas de chocolates e crisps que chegaram (estavam retidos na receita e só foram liberados agora) e comprar limão.


Quando ficarem prontos, publico uma foto dele bem lindo aqui para deixá-los com água na boca.


Beijos.

I'm here...voltei!


People, sorry. Depois desse intenso período de inglês, ainda estou meio assim, bilíngue! kkkk


Num contexto um pouco sério agora - vou tentar ao máximo, prometo - depois dessa visita à terra do Tio Obama cheguei a uma conclusão: eles seria mais felizes com a minha presença lá!


Juro, nada contra os cupcakes. São lindos de morrer, cada um mais maravilhoso que o outro, mas o sabor deles é algo impossível de se descrever. Me desculpe se alguém já comeu algum mega maravilhoso em algum lugar na DISNEY, que isso bem claro, mas eu, infelizmente, não tive essa sorte.


Acho que a vida deles seria outra se houvesse brigadeiro naqueles parques! Pensem comigo: sorvete com orelha do Mickey, hamburguer com orelha do Mickey, waffle com orelha do Mickey, pizza com orelha do Mickey...porque não um brigadeiro com orelha do Mickey?! :)


Claro que EU seria a fornecedora oficial deles, né? Contrato de exclusividade e todas as cláusulas necessárias....blábláblá.


Desculpem amigas e clientes do Brasil, mas o Mickey me espera? Fazer o quê? Além do mais, eu faria a vida de milhões de crianças e adultos, mais felizes. Não é esse o propósito da Disney? É o meu também!!!! Estamos alinhadíssimos...nossa, quanta afinidade. Pena que não rolou um contato. :(


Mas, continuo sonhando, pois quem não sonha não vive, né? Um dia, quem sabe, vocês irão à Disney e vão encontrar vários brigadeirinhos com orelinhas do Mickey e se lembrarão de mim!


E como diz Buzz Lightyear - personagem do desenho Toy Story (que está nessa foto com a mensagem em inglês e a minha filha caçula): Ao infinito e além!!!!