Essa é super fácil e bem gostosinha. Assim que recebi, comprei os ingredientes que não tinha em casa e fiz só pra mim (peixe aqui nem sempre é bem-vindo...).
Mega rápida e fácil. Fica a dica pra quem gosta de filé de peixe, eu, e quer parecer que passou hoooooras na cozinha pra impressionar os outros - eu também, hahaha.
Super agradeço a Rossiene Lima, que está curtindo me mandar novidades, e a irmã dela (quem criou a receita) Rossana Araújo.
Se fizerem, depois contem TUDO. Combinado?
Chega de papo e vambora pra receita.
INGREDIENTES:
4 Filés de Tilápia (eu usei Lingado, pois não como outro)
2 colheres de sopa de alcaparras
2 colheres de sopa de champignon
Azeite
1 colher de sopa de Fondour (aquele temperinho pronto!)
250 ml de Del Valle Laranja Caseira (suco de caixinha da Coca-Cola Brasil)
PREPARO:
Em uma travessa forrada com papel alumínio (e com bastante sobras, pois vamos embrulhar o peixe nele), coloque o peixe temperado com fondour, as alcaparras, o champignon, um fio de azeite e cubra com o suco Del Valle Laranja Caseira.
Feche bem o 'embrulho' de papel alumínio e deixe assar em fogo médio, pré aquecido, por cerca de 30 a 40 minutos.
PRONTO!!! Depois sirva com salada e arroz branco. Simples assim :)
Dica: Se forem cozinhar para mais pessoas, podem ir aumentando a receita sem medo.
Beijocas, Moça.
Hummm, parece bom. Ainda não tinha conseguido uma boa receita para tilápia no forno, embora goste muito desse peixe (fritinho fica uma delícia). Vou experimentar e depois conto se deu certo. Beijos, Fernanda
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